Ich hab nicht geschrieben, die Ernährungspyramide sei blablubb, blablubb war eher als etc. gemeint
Aber ja, Jonathan Bailor räumt in der Tat ein bisschen auf mit der Ernährungspyramide, weil sie zu sehr auf Kohlenhydrate ausgerichtet ist, Früchte mit Gemüse gleichstellt und zu wenig Wert auf Protein legt. Und "die Meisten" halt weil die Meisten von uns an die Ernährungspyramide glauben. Ich mag jetzt ehrlich gesagt nicht seinen ganzen Ansatz und Recherchen hier darlegen, wenns dich interessiert empfehle ich dir ein, zwei der Bonus-Podcast-Episoden anzuhören weil da fasst er in Interviews seinen Ansatz zusammen (geht ein bisschen schneller sich einen Überblick zu verschaffen als die normalen Podcasts von Anfang an durchzuhören, auch wenn die eh auch interessant sind, grad weil er da sehr viele Studien mit einbringt, die seinen Ansatz untermauern).Hoffe das hilft ein bisschen..
